L'Auberge Pierrot
pour une cuisine savoureuse à Draguignan !
Menu Gourmand 42 € service compris

le Chef s'autorise à changer quelques plats suivant son marché quotidien

Mise en bouche
Signaler vos allergies !

******

Mise en bouche

******

Terrine de foie gras de canard de Benjamin Pierrot ou
Cocktail de homard ou
Salade Pierrot Gourmand aux truffes melanosporum et foie gras de canard ou
La brouillade aux truffes melanosporum ou
Salades d’écrevisses aux truffes melanosporum

****

L’instant glacé

****

Filet mignon de veau aux morilles ou
Steak du dragon flambé au marc de Provence (filet de bœuf France) ou
Magret de canard au vin de Beaujolais ou
Filet de bœuf grillé origine France ou
Filet de loup aux confettis de truffes melanosporum

****

Le plateau de fromage

*****

Dessert du jour